Сам себе кулинар. Простые рецепты и полезные советы.
«Оливье-рулет» прекрасная закуска-салат для новогоднего стола, точно не останется до конца праздника. Время приготовления 20 минут
Ингредиенты
Вареная колбаса — 100 г
Картофель — 2 шт
Яйца — 2 шт
Огурцы маринованные — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лист тонкого лаваша — 1 шт
Сыр плавленый — 2 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Приготовление
Овощи предварительно очистить и отварить. Расстелить лаваш на рабочей поверхности и дать немного полежать.
Хорошо смазать плавленым сыром.
Колбасу натереть на терке.
Выложить слой колбасы на лаваш.
Слой отварной тертой моркови.
Слой отварного тертого картофеля.
Слой тертых маринованных огурцов.
Нанести сетку из майонеза очень тонко.
Посыпать тертыми отварными яйцами.
Свернуть в рулет.
Нарезать небольшими ломтиками.
Выложить на блюдо и украсить зеленью.
Подавать «Оливье-рулет» к новогоднему столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
1,218 total views, 1 views today