Тушеный минтай с морковью и луком

› Рецепты

› Вторые блюда

› Тушеный минтай с морковью и луком

Кулинарный Эдем

Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем

Тушеный минтай с морковью и луком, это вкусное блюдо из минтая и овощей тушеных на сковороде. Вкусный и простой в приготовлении ужин для всей семьи из минтая с овощами готовится за 20 минут. Хотите разнообразить свое постное или диетическое меню? Наш рецепт тушеного минтая с морковью и луком в вашу копилку. Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

Минтай — 2-3 шт
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 шт
Помидоры — 2 шт
Растительное масло — 3 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление

Минтай очистить, промыть и нарезать порционными кусочками.

Посолить и поперчить кусочки рыбы, обвалять в муке.

На сковороде с растительным маслом обжарить кусочки минтая.

Обжаривать рыбу со всех сторон по 2-3 минуты. 

Добавить нарезанный полукольцами лук в сковороду с минтаем. Сверху добавить тертую морковь.

Выложить кружочками нарезанные помидоры.

Добавить 1/2 стакана воды и тушить на среднем огне 20 минут под крышкой.

Тушеный минтай с морковью и луком готов. Выложить на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник

 2,947 total views,  2 views today