Суп с фасолью

Этот суп с фасолью настоящая находка для хозяйки. Вкусное блюдо, для приготовления которого нужно минимум ингредиентов.

Время приготовления 1 час

Ингредиенты:

Фасоль — 150 г
Луковица — 1 шт
Картофель — 2 шт
Зубчик чеснока — 2 шт
Морковь — 1 шт
Зелень — г
Лавровый лист — 1 шт
Растительное масло
Соль

Приготовление:

Фасоль замочить на 2-3 часа.

Промыть и поставить на огонь. Варить до полуготовности.

Добавить в кастрюлю кубиками нарезанный картофель.

На растительном масле обжарить мелко нашинкованный лук, чеснок и тертую морковь.

Добавить овощи в кастрюлю. Добавить лавровый лист и варить еще 5-7 минут. Добавить мелко нашинкованную зелень. Дать настояться под крышкой.

Разлить по тарелкам и подавать с черным хлебом.

Приятного аппетита!

Источник

 230 total views,  2 views today