Сливочные макароны с грибами и шпинатом

Кулинарный Эдем

Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем

Сливочные макароны с ароматными грибами и свежим шпинатом, это гармония нежных текстур и насыщенных вкусов. Густой сливочный соус с нотками чеснока идеально обволакивает грибы и макароны. Простое, но изысканное блюдо, которое украсит любой стол. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Вода — 1,5 л
Макароны ТМ «Алейка» — 250 г
Шампиньоны свежие — 200 г
Сливки 20 %-ной жир. — 200 мл
Шпинат — 150 г
Луковица — 1 шт
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 3 ст. л.
Мука ТМ «Алейка» — 1 ст. л.
Зубчик чеснока — 1 шт
Соль — 1 ч. л.

Приготовление

Чтобы приготовить сливочные макароны с грибами и шпинатом нужно в миску отмерить 250 грамм макарон ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

В кастрюле вскипятить 1,5 литра воды. Добавить 1/2 чайной ложки соли. Добавить макароны.

Варить макароны на среднем огне 10-12 минут, до готовности.

На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».

200 грамм свежих шампиньонов нарезать ломтиками.

Обжарить шампиньоны на сковороде, помешивая, 4-5 минут.

Добавить в сковороду мелко нашинкованный репчатый лук и 1 зубчик чеснока. Готовить помешивая 2-3 минуты.

Добавить 1/2 чайной ложки соли и 1 столовую ложку муки ТМ «Алейка». Готовить помешивая 1 минуту.

Влить 200 миллилитров сливок и готовить 1-2 минуту.

150 грамм шпината хорошо вымыть под проточной водой.

Макароны откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.

Горячие макароны добавить в сковороду

Добавить шпинат в сковороду.

Перемешать и готовить 1-2 минуты.

Сливочные макароны с грибами и шпинатом готовы. Разложить по тарелкам и подавать к столу.

Макароны — одно из самых любимых и универсальных блюд в мире. Их можно подавать с самыми разными соусами: от нежного сливочного до насыщенного томатного. Макароны ТМ «Алейка» идеально сочетаются с овощами, мясом, морепродуктами и сыром, позволяя создавать бесконечные вариации вкусов.

Приятного аппетита!

Источник

 30,298 total views,  1 views today