Сладкая каша из пророщенной зелёной гречки

Время подготовки: 1 день

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни:
европейская 

Назначение:
Блюда для худеющих Для детей Вегетарианство Диетические блюда 

Ингредиенты

Бананы 1 шт.

Вода 1 ст.

Крупа гречневая зелёная 250 г

Курага 100 г

Мёд 1 ч. л.

Как варить кашу из пророщенной зелёной гречки по-вегански

Сладкая каша на завтрак из пророщенной зелёной гречки — выбирая такой вариант завтрака, вы делаете большой и уверенный шаг к здоровью. Пророщенные зёрна сохраняют в себе все полезные вещества, которых в зеленой гречке в разы больше, чем в обычной прожаренной.

Здесь и аминокислоты, и железо, и цинк, и антиоксиданты, и так далее. Такая каша подойдёт для тех, кто на веганстве, безлютеновой диете, сыроедческой диете и тем, кто находится на правильном питании.

Приготовить такую кашу сможет любой начинающий кулинар, вся сложность состоит в проращивании зёрен зелёной гречки, этот процесс занимает около суток, всё остальное займёт 5 минут.

Как приготовить "Сладкая каша из пророщенной зелёной гречки" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Для приготовления супер каши нам понадобится крупа гречневая зелёная, банан, курага сладкая, мёд, вода очищенная.

Как сушить абрикосы на курагу

Рецепты домашнего мёда

Шаг 2
Ссылка

Для того, чтобы прорастить зёрна гречки (250 г), их необходимо промыть и залить водой на 3-4 часа, после появится слизь, которую нужно промыть хорошо. Затем зёрна разложить на плоской тарелке, добавить немного воды и накрыть натуральной тканью на 16-20 часов. Гречка начнёт прорастать небольшими росточками, 2-4 мм.

Шаг 3
Ссылка

Промыть и залить водой курагу (100 г) на 30 минут, чтобы она стала мягкой.

Как легко распарить курагу

Шаг 4
Ссылка

В чашу блендера поместить пророщенные зёрна гречки, 1 чищенный и порубленный банан, добавить ложку мёда и стакан воды.

Как растопить засахаренный мёд

Шаг 5
Ссылка

Мягкость каши можно регулировать самостоятельно, для меня было достаточным прокрутить кашу 2 минуты. Если каши оказалось много, её можно положить в банку и хранить в холодильнике до 2 дней.

Шаг 6
Ссылка

Полезная сладкая живая каша на завтрак из пророщенной зелёной гречки готова, добавьте кураги по желанию.
Желаю вам приятного аппетита!

Источник

 450 total views,  1 views today