Паштет из куриной печени с гречкой

› Рецепты

› Закуски

› Паштет из куриной печени с гречкой

Кулинарный Эдем

Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем

Паштет из куриной печени с гречкой, это очень вкусный и оригинальный паштет из куриной печени с гречневой крупой, который можно приготовить к новогоднему столу. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Куриная печень — 300 г
Гречневая крупа ТМ «Алейка» — 100 г
Луковица — 1 мл
Багет — 1 шт
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 3 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Молотый мускатный орех — 1 щепот.
Перец черный молотый — по вкусу
Зелень укропа для украшения
Ягоды клюквы для украшения

Приготовление

Чтобы приготовить вкусный натуральный паштет из куриной печени с гречкой на праздничный стол, для начала нужно отмерить 100 грамм гречневой крупы ТМ»Алейка», от щедрых полей Алтая.

Гречневую крупу переложить в сотейник, влить 300 миллилитров воды и варить до готовности, лишнюю воду выпарить.

Луковицу мелко нашинковать.

300 грамм куриной печени нарезать кусочками.

На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Обжарить куриную печень на сковороде 2-3 минуты.

Добавить мелко нашинкованный лук и готовить, помешивая, 2-3 минуты.

Добавить 1/2 чайной ложки соли, 1 щепотку молотого мускатного ореха и черный молотый перец по вкусу.

Добавить гречку в сковороду к печени и перемешать. Посолить по вкусу.

Переложить куриную печень с гречкой в чашу блендера и измельчить.

Багет нарезать на ломтики.

Выложить паштет из куриной печени с гречкой на ломтики багета. Украсить ягодами клюквы и зеленью укропа.

Паштет из куриной печени с гречкой готов. Можно подавать к столу.

Гречневая крупа ТМ «Алейка», это гречиха выросшая на солнечных полях Алтая, чтобы в каждом ядрышке гречневой крупы передать вам свое тепло.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Источник

 6,174 total views,  1 views today