Минтай жареный в кляре на сковороде

› Рецепты

› Вторые блюда

› Минтай жареный в кляре на сковороде

Кулинарный Эдем

Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем

Минтай в кляре на сковороде, это блюдо которое вас приятно удивит и порадует одновременно. Нежные кусочки минтая обжаренные в кляре на сковороде получаются по особенному вкусными. Лучше всего подавать минтай в кляре с соевым соусом и любимым гарниром к рыбе. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Минтай — 600 г
Мука ТМ «Алейка» — 70 г
Яйца — 2 шт
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 50 мл
Соль — 1 ч. л.
Зеленый лук — по вкусу

Приготовление

Чтобы приготовить минтай жареный в кляре на сковороде, нужно минтай хорошо промыть. Удалить внутренности.

Срезать все плавники у минтая. Разделать на филе. Убрать косточки.

Нарезать филе рыбы на небольшие кусочки.

На сковороде разогреть 50 миллилитров натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

В отдельной миске приготовить кляр. Для этого смешать 2 яйца и 1/2 чайной ложки соли.

Добавить 70 грамм муки ТМ «Алейка».

Хорошо перемешать кляр.

Кусочки филе рыбы по очереди обмакнуть в кляр и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарить 2-3 минуты на среднем огне.

Перевернуть минтай в кляре и обжарить 2-3 минуты с другой стороны.

Выложить на бумажные салфетки чтобы удалить лишнее масло.

Переложить минтай в кляре на блюдо и украсить мелко нашинкованным зеленым луком по вкусу.

Минтай жареный в кляре на сковороде готов. Можно подавать к столу.

Натуральные продукты питания, мука высшего сорта и подсолнечное масло ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, сделают ваши кулинарные хлопоты приятными, а блюда по особенному вкусными.

Приятного аппетита!

Источник

 2,790 total views,  1 views today