Курица тушеная с фасолью и овощами в томатном соусе

› Рецепты

› Вторые блюда

› Курица тушеная с фасолью и овощами в томатном соусе

Кулинарный Эдем

Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем

Курица тушеная с фасолью и овощами в томатном соусе, это нежные кусочки куриного филе тушеные с нежной консервированной красной фасолью и овощами тушеные в томатном соусе на сковороде. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г
Консервированная красная фасоль в томатном соусе — 200 г
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Болгарский перец — 1/2 шт
Растительное масло — 3 ст. л.
Зубчик чеснока — 2 шт
Зелень петрушки — 1 пучок
Консервированный острый перец — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление

Чтобы приготовить курицу тушеная с фасолью и овощами в томатном соусе, нужно луковицу, морковь и болгарский перец очистить.

Нарезать овощи кусочками.

На сковороде разогреть 3 столовые ложки растительного масла.

Обжарить овощи на сковороде, помешивая, 2-3 минуты.

300 грамм куриного филе нарезать кубиками.

Добавить куриное филе к овощам и готовить, помешивая, 10-12 минут на медленном огне.

Консервированный острый перец, 2 зубчика чеснока и зелень петрушки мелко нашинковать. Острый консервированный перец можно заменить сушеным или добавить сушеной паприки, если не любите острое.

Добавить в сковороду с курицей 1/2 чайной ложки соли.

Добавить 200 грамм консервированной красной фасоли в томатном соусе.

Готовить на медленном огне 10-12 минут.

Добавить острый перец, нашинкованную зелень петрушки и чеснок. Перемешать. Дать настояться под крышкой 5-10 минут.

Разложить блюдо по тарелкам.

Курица тушеная с фасолью и овощами в томатном соусе готова. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник

 3,989 total views,  1 views today