Котлеты из нутовой муки с грибами

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни:
европейская 

Назначение:
Диетические блюда 

Ингредиенты

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 50 мл

Морковь 1 шт.

Мука нутовая 1 ст.

Шампиньоны свежие 100 г

Яйца куриные 1 шт.

Котлеты из нутовой муки и моркови с грибами

Нутовая мука обладает всеми теми замечательными характеристиками, что и сам нут. Блюда с нутовой мукой полезные, диетичные, с отличными вкусовыми качествами.
При этом готовить именно из нутовой муки удобнее и быстрее.

Один из самых простых вариантов — нутовые котлеты, в которые я для аромата добавляю ещё и грибы. Подавать такие котлеты лучше всего со сметаной или греческим йогуртом.

Приятного аппетита!

Как приготовить "Котлеты из нутовой муки с грибами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Для приготовления котлет из нутовой муки с грибами понадобится нутовая мука, шампиньоны, лук, морковь, яйцо и подсолнечное масло.

Надо ли чистить шампиньоны

Шаг 2
Ссылка

Шампиньоны (100 г) и 1 луковицу порезать произвольно, но не слишком крупно.

Как почистить лук

Как не плакать от лука при нарезке

Шаг 3
Ссылка

1 морковь натереть не мелкой тёрке.

Как чистить морковку

Шаг 4
Ссылка

Смешать все компоненты, добавить соль и перец по вкусу. При необходимости (если масса получилась суховатой) добавить 1-2 ст. л. воды.

Шаг 5
Ссылка

Сформировать котлеты и обжаривать их на подсолнечном масле (50 мл) до золотистой корочки — примерно 7-8 минут с каждой стороны.

Как формировать котлеты

Как жарить котлеты

Как сделать котлеты сочными

Шаг 6
Ссылка

Котлеты из нутовой муки с грибами готовы. Приятного аппетита!

Как заморозить котлеты

Источник

 683 total views,  1 views today