Котлетки из кабачков с сыром

Нежные, пышные, аппетитные котлеты из кабачков с сыром многим придутся по вкусу. Легкие в приготовлении, они не займут у вас много времени и сил.

Время приготовления 20 минут

Ингредиенты:

Кабачки — 300 г
Сыр твердый — 50 г
Яйцо — 1 шт
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло для жарки
Соль

Приготовление:

Кабачок очистить от кожуры и семян.

Нарезать крупными кусочками.

Натереть на терке и сложить в миску.

Добавить тертый сыр, панировочные сухарики, яйцо и соль.

Хорошо перемешать. Добавить муку и хорошо вы месить «фарш».

Слепить небольшие котлетки.

Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон.

Выложить на тарелки и украсить зеленью. Очень вкусные котлетки из кабачков с сыром готовы. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Источник

 660 total views,  1 views today