Картофель с луком и сыром в духовке

› Рецепты

› Вторые блюда

› Картофель с луком и сыром в духовке

Кулинарный Эдем

Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем

Картофель с луком и сыром в духовке, это запеченные кусочки картофеля с репчатым луком и сметаной под сырной корочкой в духовке. Вкусное и недорогое блюдо, которое всегда можно приготовить дома в духовке. Время приготовления 1 час

Ингредиенты

Картофель — 400 г
Сметана — 120 г
Сыр твердый — 100 г
Луковица — 1 шт
Зелень петрушки — 1 пучок
Растительное масло — 2 ст. л.
Зубчик чеснока — 2 шт
Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление

Чтобы приготовить картофель с луком и сыром в духовке нужно очистить 400 грамм картофеля и 1 луковицу.

Нарезать лук полукольцами. Картофель нарезать тонкими кружочками.

120 грамм сметаны смешать с мелко нашинкованной зеленью петрушки.

Добавить 2 прессованных зубчика чеснока, 1 столовую ложку растительного масла и 1 щепотку соли. Перемешать.

Форму для запекания в духовке смазать растительным маслом.

Выложить в форму для запекания слой картофеля.

Добавить слой нарезанного репчатого лука и немного посолить.

Добавить несколько ложек сметанного соуса.

Повторить слои картофеля и репчатого лука.

Сверху полить сметанный соусом.

Запекать в духовке разогретой до 180 градусов Цельсия 40-50 минут.

Натереть 100 грамм твердого сыра на крупной терке.

Вынуть картофель из духовки и посыпать сверху тертым сыром.

Запекать картофель с луком и сыром в духовке еще 10-12 минут.

Вынуть картофель с луком и сыром из духовки. Немного остудить и украсить зеленью.

Картофель с луком и сыром в духовке готов. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник

 4,046 total views,  2 views today