Кабачки с сыром

Сочные, румяные кабачки, запеченные в духовке с сыром не займут у вас много времени на готовку, но сполна окупятся восторженными комплиментами гостей.

Время приготовления 25 минут

Ингредиенты:

Кабачок — 1 шт
Сыр маздам — 20 г
Сыр гауда — 20 г
Сыр пармезан — 20 г
Сметана 10 %-ной жир. (или майонеза) — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

Кабачок хорошо вымыть и отрезать хвостик.

В большой кастрюле вскипятить воду, положить целиком кабачок и отваривать в течении 5-7 минут. Вынуть и остудить. Разрезать вдоль на две части. Вынуть мякоть.

Заполнить тертыми мягкими сырами (маасдам и гауда). Залить майонезом или сметаной.

Посыпать сверху натертым на тёрке пармезаном.

Запечь в духовке до золотистой корочки при температуре 180-200 градусов С. Выложить на блюдо и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Источник

 800 total views,  1 views today