Имбирный эль

Spread the love

Ничто так хорошо не бодрит и не освежает в летнюю жару, как приготовленный в домашних условиях имбирный эль. Приготовить имбирный эль самому довольно просто – рассказываю, как.

Описание приготовления:

Если вам доводилось пробовать имбирный эль, то вам наверняка не нужно рассказывать, насколько это вкусный и приятный освежающий напиток, который просто незаменим в летнюю жару. Ну, а если вы еще не знаете, что такое имбирный эль – то вам несказанно повезло, поскольку здесь я описал очень подробный и понятный рецепт приготовления этого божественного напитка. Ингредиентов никаких особенных не нужно, стараний тоже, потому – настоятельно рекомендую не полениться.

Основной ингредиент:
Имбирь Блюдо:
Напитки

Ингредиенты:

Имбирь (очищенный и нарезанный) — 2 Стакана
Сахар — 1,5 Стакана
Газированная вода — 1 Литр
Лайм — 1 Штука
Листья мяты — – По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить “Имбирный эль”

Ингредиенты.

Чистим и нарезаем тонкими пластинками корень имбиря. В общей сложности, нам понадобится 2 стакана нарезанного имбиря.

Положите имбирь в кастрюлю среднего размера.

Далее нужно добавить 2 стакана воды.

Ставим кастрюльку на средне-сильный огонь и доводим до кипения.

Кипятим на медленном огне 5 минут.

Затем снимаем с огня, накрываем крышкой и даем настояться около 1 часа.

Через час процеживаем жидкость через мелкое сито. Оставшийся имбирь нам уже не понадобится.

Процеженную жидкость наливаем обратно в кастрюлю.

Добавляем сахар и ставим на медленный огонь.

Прогреваем сироп до полного растворения сахара, затем снимаем с огня и остужаем.

Охлажденный имбирный сироп наливаем в баночку или бутылочку и отправляем на хранение в холодильник.

Имбирный сироп готов, а теперь мы приготовим непосредственно имбирный эль. Для этого выдавим сок из лайма.

Затем смешиваем сок лайма с листьями мяты, имбирным сиропом и газированной водой. Я считаю идеальным следующее сочетание: 1 часть сока лайма, 2 части имбирного сиропа и 3 части газировки. Листья мяты – по вкусу.