Гречка на сковороде с грибами и сосисками

› Рецепты

› Вторые блюда

› Гречка на сковороде с грибами и сосисками

Кулинарный Эдем

Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем

Гречка на сковороде с грибами и сосисками, это простой и вкусный рецепт как приготовить гречку на сковороде с грибами шампиньонами и сосисками. Простое и быстрое блюдо из доступных ингредиентов. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Гречневая крупа — 200 г
Шампиньоны свежие — 6 шт
Сосиски — 3 шт
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Зелень петрушки — по вкусу

Приготовление

Чтобы приготовить гречку на сковороде с грибами и сосисками нужно на сковороде разогреть 3 столовые ложки подсолнечного масла.

Луковицу и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками, обжарить 2-3 минуты на сковороде, помешивая, на среднем огне.

6 средних свежих шампиньона нарезать небольшими ломтиками.

Добавить грибы в сковороду к овощам и обжарить еще 2 минуты.

Добавить колечками нарезанные 3 сосиски.

Добавить 200 грамм гречневой крупы, 1/2 чайной ложки соли и черный молотый перец по вкусу.

Добавить 30 грамм сливочного масла и влить 400 миллилитров воды.

Тушить на медленном огне без крышки, пока вся вода не выпарится 12-15 минут.

Добавить мелко нашинкованной зелени петрушки и перемешать.

Гречка на сковороде с грибами и сосисками готова. Разложить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник

 6,801 total views,  1 views today