Десерт из апельсинов со взбитыми сливками

Пикантный десерт с апельсинами и взбитыми сливками. Прекрасно подойдет для романтического ужина.

Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

Сливки 33 %-ной жир. — 200 г
Апельсин — 3-4 шт
Сахарная пудра — 50 г
Ликер амаретто — 50 мл
Вода — 2-3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Молотая корица — 1 щепот.

Приготовление

Апельсины хорошо вымыть.

Сливки взбить с сахарной пудрой до густого состояния.

Апельсины очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.

Разогреть сковороду и налить воды, добавить сахар.

В горячий сироп налить амаретто и добавить корицу. Перемешать.

Выложить ломтики апельсинов и обжаривать на среднем огне 1-2 минуты.

Перевернуть и подержать еще несколько секунд. Снять апельсины со сковороды и остудить.

Выложить ломтики апельсинов в креманки.

Залить взбитыми сливками. Дать настояться в холодильнике 1-2 часа.

Перед подачей посыпать тертой цедрой апельсина.

Десерт из апельсинов со взбитыми сливками готов. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита!

Источник

 544 total views,  1 views today