Сам себе кулинар. Простые рецепты и полезные советы.
Цветная капуста запеченная в духовке — это вкусное блюдо из цветной капусты запеченной в духовке в сливочном соусе под сырной корочкой. Необыкновенно вкусный ужин для всей семьи. Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
Капуста цветная (одна средняя головка) — 500 г
Сметана — 100 г
Сыр твердый — 50 г
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт
Майонез — 2 ст. л.
Мука ТМ «Алейка» — 1 ст. л.
Сушеный орегано — 1/4 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Петрушка (зелень) — по вкусу
Приготовление
Голову цветной капусты промыть и обсушить.
Разобрать на соцветия.
В кастрюле вскипятить воду и варить цветную капусту 3-5 минут. Воду слить.
В миске смешать 100 грамм сметаны, 2 столовые ложки майонеза и 2 яйца.
Добавить 2 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
Добавить 1 столовую ложку муки ТМ «Алейка».
Натереть 50 грамм любимого сыра на терке.
Большую часть сыра добавить в сметанный соус. Посолить и приправить 1/4 чайной ложки сушеного орегано. Хорошо перемешать.
В форму для запекания выложить цветную капусту.
Равномерно распределить сметанный соус.
Сверху посыпать оставшимся тертым сыром.
Запекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15-20 минут, до румяной сырной корочки.
Перед подачей украсить нарубленной зеленью петрушки.
Цветная капуста запеченная в духовке готова. Можно подавать к столу.
Натуральное нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» первого холодного отжима оттеняет вкус салатов и вторых блюд, дарит организму неоспоримую пользу и поддержку. Не пенится и не пригорает.
Приятного аппетита!
6,085 total views, 1 views today