Бутерброды с киви и селёдкой

Бутерброды с киви и селёдкой

Предлагаю вам для любого праздничного стола приготовить бутерброды с киви и селёдкой. В этих бутербродиках интересное и необычное сочетание ингредиентов: чуть острая творожная намазка, кисло-сладкий киви и солёная сельдь.  В результате бутерброды получаются наивкуснейшими. Хлеб, багет или батон можете использовать любой – белый, серый или чёрный.

ИнгредиентыДля приготовления бутербродов с киви и селёдкой понадобится:
багет – 5 ломтиков;
творожный мягкий сыр – 4,5 ст. л. (можно заменить на 3 ст. л. мягкого творога, смешанного с 1,5 ст. л. плавленного сыра, типа, “Янтарь” и 1/4 ч. л. готовой горчицы);
киви – 1 шт.;
филе сельди солёной – 100 г;
лук репчатый (небольшой) – 1/4 шт.;
соль, чёрный свежемолотый перец – по вкусу;
огурец свежий, лимон, оливки, зёрна граната, петрушка для украшения (по желанию).

Этапы приготовления

Ломтики батона можно смазать покупным мягким творожным сыром. А можно приготовить намазку, смешав до однородности 3 столовые ложки мягкого творога, 1,5 столовые ложки плавленного сыра и 1/4 чайной ложки готовой горчицы.

К покупному творожному сыру (или приготовленной творожно-сырной смеси) добавить очищенный и мелко нарезанный репчатый лук, поперчить, если нужно, подсолить, перемешать и намазка для бутербродов готова.

Багет нарезать на ломти.

Смазать их щедро получившейся намазкой.

Киви очистить, нарезать на тонкие полукружочки. На каждый бутерброд выложить по 2 полукружочка киви.

На киви выложить по 2 кусочка филе селёдки.

Далее бутерброды с киви и селёдкой украсить по своему вкусу. Я украсила ломтиками свежего огурцы, половинками чёрных оливок, зёрнами граната.

Разместить бутерброды на тарелке и добавить для украшения зелень и полукружочки лимона.

Необычные, наивкуснейшие бутерброды, приготовленные с киви и селёдкой, можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита!

Источник

 664 total views,  1 views today