Бедуинский чай “Карак”

Описание приготовления:

Для чая "Карак" подойдет средний и крупнолистовой чай хорошего качества. При желании сахар можно добавить в чашки или заменить его на мед. Кардамона можно положить больше, тогда аромат будет более выраженный.

Основной ингредиент:

Молочные продукты / Молоко / Шафран / Специи, пряности, приправы

Блюдо:

Напитки / Чай

География кухни:

Арабская / Восточная

Состав / Ингредиенты:

• Молоко

  100 мл

• Кардамон

  2 штуки

• Шафран

  1 щепотка

• Сахар

  2 ч. ложки

• Вода

  200 мл

• Чай черный

  1 ч. ложка

Количество порций

2

Калорийность

113 ккал

Калорийность

3 г

Белки

3 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Бедуинский чай "Карак"”

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления бедуинского чая "Карак".

Доведите воду до кипения, добавьте чай и раздавленный кардамон. Доведите до кипения и варите в течение одной минуты.

Влейте в кастрюлю молоко и доведите все до кипения на медленном огне. Варите чай еще три минуты.

Снимите чай "Карак" с огня, добавьте сахар и дайте постоять 5 минут. Затем все процедите, разлейте по бокалам, добавьте по щепотке шафрана и подавайте к столу.

Приятного чаепития!

Источник

 6,279 total views,  1 views today