Кулинарный Эдем Кулинарный Эдем Кулинарный Эдем Ингредиенты Груша — 2 шт Сахар — 100 г Палочка корицы — 1 шт Бутон гвоздики — 2 шт Красное полусладкое вино — 300 мл Приготовление Груши вымыть. Очистить от кожуры, хвостик оставить. В сотейник налить воды, добавить сахар и вскипятить. Добавить специи. Добавить вино. Поставить груши в сотейник и варить 15-20 минут на ...
Читать далее »Авторские архивы: admin
Пахлава азербайджанская
Описание приготовления: Нельзя сказать, что рецепт приготовления пахлавы азербайджанской очень прост, но, если вы запасетесь терпением и не поленитесь потратить пару часиков времени, то вы получите огромное вознаграждение, ведь такая пахлава – это настоящий праздник души и тела. Да и сам процесс приготовления настолько интересный, что время пролетит незаметно, вы даже опомниться не успеете, как потрясающая восточная сладость, ароматная и ...
Читать далее »Камди-ча
Описание приготовления: "Камди-ча" в Корее пользуется большой популярностью, и каждый готовит по своему вкусу. Этот салат можно приготовить очень острым с добавлением красного жгучего перца, можно добавить соевый соус или приготовить без него, можно накалить растительное масло и обжарить на нем кунжут, можно добавить жареную свинину. Но главной "фишкой" остается немного недоваренный картофель. При таком способе варки картофель сохраняет в ...
Читать далее »Сметанный торт
Описание приготовления: Сметанный торт – простое, но в то же время очень вкусное лакомство. Подходит для повседневного чаепития. При желании вы можете украсить торт тертым шоколадом, свежими ягодами и фруктами, взбитыми сливками, сгущенкой или зефиром – каждый раз он будет выглядеть по-новому и иметь неповторимый вкус. Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / На скорую руку ...
Читать далее »Рассольник с грибами и перловкой по-сибирски
Кулинарный Эдем Кулинарный Эдем Кулинарный Эдем Настоящий рассольник по-сибирски — это дуэт двух богатырей русской кухни: солёного огурца и ароматных белых грибов. Перловка, отваренная до бархатной мягкости, придаёт супу особую густоту и сытность. Наваристый бульон с лесным духом согреет и напомнит о щедрости сибирской тайги. Время приготовления 2 часа Ингредиенты Вода — 3-4 литра Говяжьи кости — 500 г Белые ...
Читать далее »Сливовая смоква
Описание приготовления: Смоква – настолько забытое старорусское лакомство, что даже в большинстве современных словарей такого слова либо нет, либо его значения несколько иные. Однако в некоторых источниках все-таки можно найти информацию о том, что когда-то смоква (в частности, сливовая смоква) была очень популярным лакомством. Оно и неудивительно – готовится просто, ингредиенты простые, а получается очень классная штука, которая долго хранится ...
Читать далее »Творожный десерт “Старая Рига”
Описание приготовления: Десерт "Старая Рига" необыкновенно нежный и очень вкусный. По сути это замечательное суфле, которое подойдет взрослым и детям, в будни и на праздничный стол. Такой десерт можно приготовить и порционно, в отдельных формочках. Чтобы десерт был менее калорийным, берите творог, сгущенное молоко и сметану низкой жирности. Назначение: На полдник / На праздничный стол Основной ингредиент: Молочные продукты / ...
Читать далее »
Сам себе кулинар. Простые рецепты и полезные советы.